煮米粉☜超简单
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作者：
cc的招财猫儿
一个笨拙懒惰的北方人写的米粉菜谱，你能指望他有多好，主要是简单吧，别看我写的啰啰嗦嗦，其实就压了点蒜泥，洗了两颗小油菜，热了口油
用料
米粉
适量
小油菜
2棵
花椒面
1小勺
辣椒面
1小勺
熟芝麻
看你喜好
盐
看着放
蒜
3/4瓣
生抽
1/2勺
醋
1勺
味精
少量
煮米粉☜超简单的做法步骤
步骤 1
提前泡好的米粉
我提前一天晚上泡的，泡时间短煮的时间就长，煮的时间长米粉汤越来越白，跟熬粥似的，粉越煮越细，最后能把粉给你煮没了，能多泡会就多泡会
步骤 2
烧锅热水，水开放点点醋，煮上你的粉，直到能夹断，捞出粉过凉水
步骤 3
煮粉空子找出来这些东西
步骤 4
依个人口味放吧，爱吃辣多放辣椒面，爱吃香香的多放芝麻
步骤 5
再加点蒜末和盐搅匀
蒜有水分，辣椒末沾光就糊不了
步骤 6
烧油冒烟后关火，凉上几秒
步骤 7
用勺一勺勺浇热油，
步骤 8
再烧点热水，重新乀(ˉεˉ乀)滚一下米粉
步骤 9
取只碗放小两勺生抽，一勺醋（我的醋超酸），香醋可以多放点，加点味精和盐
步骤 10
粉捞到碗里然后烫小油菜
步骤 11
然后放辣油，放蒜末，浇点汤就好了
菜谱创建时间：2020-02-11 11:39:29